Что такое БЕЛОК, Определение слова БЕЛОК

БЕЛОК, -лка, м. Высокомолекулярное органическое вещество, обеспечивающее жизнедеятельность животных и растительных организмов. II прил. белковый, -ая, -ое. Белковые корма (с высоким содержанием белка).