Что такое РАССТЕГАЙ, Определение слова РАССТЕГАЙ

РАССТЕГАЙ, -я, м. Большой круглый открытый сверху пирог с начинкой (обычно из рыбного фарша); вообще пирожок с открытой начинкой. II уменьш. расстегайчик, -а, м.