Что такое УКСУС, Определение слова УКСУС

УКСУС, -а (-у), м. Водный раствор уксусной кислоты - жидкость с резким кислым вкусом, употр. как острая приправа к пище, для консервирования продуктов. II прил. уксусный, oая, oое. Уксусная эссенция.